CANNELLONI AU BROCCIU
Gratiné au four

CANNELLONI AU BROCCIU
Accompagné d'un sauté de veau

MAGRET DE CANARD
Aux groseilles, accompagné
de ses purées "maison"

SAUTE DE SANGLIER
Du pays, accompagné de Tagliatelles

SAUTE DE VEAU CORSE
et spaghettis

TRUITE DE RIVIERE
Servie avec ses petits légumes